Coordenador de Planejamento de Demanda e S&OP

A Bold Hospitality Company é a holding responsável pelas marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. Temos 27 anos de experiência e reconhecimento, mas a energia renovada de quem começou sua jornada: no final de 2024, nos tornamos uma empresa nacional, que nasceu da união de dois Sócios - Vinci Compass e Bloomin’ Brands Inc..

A Bold Hospitality Company carrega sua bússola no nome: a hospitalidade. Para nós, é super importante que as pessoas se sintam bem recebidas, acolhidas e que tenham uma experiência positiva conosco em todos os aspectos.

Quais serão as atividades?

Atuar como responsável pela execução, governança e evolução dos processos de planejamento da cadeia de suprimentos da Bold Hospitality Company, liderando a equipe de Planejamento e garantindo informações e análises que suportem a tomada de decisão.

Coordenar os processos de Demand Planning, Supply Planning, S&OP, gestão de estoques e governança de dados, assegurando previsibilidade, disponibilidade e eficiência da cadeia de suprimentos.

Liderar projetos de transformação, integração sistêmica e automação dos processos, promovendo produtividade, escalabilidade e melhoria contínua.

Atuar como elo entre Planejamento, Compras, Logística, Operações, Tecnologia, Finanças e fornecedores estratégicos, promovendo integração da cadeia.

Principais responsabilidades

• Coordenar os processos de planejamento de demanda, abastecimento e gestão de estoques.
• Garantir a execução e evolução dos processos de S&OP, Budget e Forecast da cadeia de suprimentos.
• Desenvolver análises e cenários para suportar decisões estratégicas e operacionais.
• Identificar oportunidades de otimização de estoques, aumento de disponibilidade e redução de perdas.
• Gerir riscos de abastecimento, propondo planos de mitigação e contingência.
• Estruturar, monitorar e evoluir indicadores, dashboards e relatórios gerenciais.
• Garantir a qualidade, integridade e confiabilidade dos dados utilizados no planejamento.
• Coordenar a governança dos dados mestres e administrar parâmetros sistêmicos de abastecimento, reposição e estoques.
• Liderar projetos de melhoria contínua, transformação digital e integração entre restaurantes, fornecedores, operador logístico e sistemas corporativos.
• Atuar como interface com Tecnologia na definição, priorização, testes e implantação de melhorias sistêmicas.
• Implementar automação de abastecimento, pedidos automáticos, ordens de compra sugestivas, integrações eletrônicas e ferramentas analíticas.
• Acompanhar cronogramas, entregas, indicadores e benefícios dos projetos.
• Identificar oportunidades de simplificação e automação dos processos.
• Liderar, desenvolver e avaliar a equipe de Planejamento.
• Definir prioridades, metas e planos de desenvolvimento da equipe.
• Promover a capacitação técnica em Planejamento, Supply Chain, Analytics e ferramentas digitais.

O que você precisa ter para trabalhar aqui?

• Mínimo de 5 anos de experiência em Planejamento, Supply Chain, Logística, Analytics, Performance ou Gestão de Projetos.
• Experiência em Demand Planning, Supply Planning, S&OP e gestão de estoques.
• Experiência na condução de projetos de transformação, automação e implantação de sistemas.
• Experiência em desenvolvimento de indicadores, modelagem de dados e análises para tomada de decisão.
• Desejável experiência em varejo, food service, indústria ou bens de consumo.
• Desejável experiência em liderança ou coordenação de equipes.
• Formação superior em Administração, Logística, Engenharia, Economia ou áreas correlatas.
• Diferencial: Pós-graduação em Supply Chain, Gestão de Projetos, Analytics, Business Intelligence, Logística, Administração, Transformação Digital ou áreas correlatas.

Conhecimentos Técnicos:

• Power Query
• Power BI
• SQL
• Inglês Intermediário
• Microsoft Dynamics 365
• Excel Avançado

Quais são os nossos benefícios?

• Seguro de Vida
• Seguro Saúde e Odontológico
• Vale Refeição e/ou Alimentação
• Programa de descontos em nossas marcas
• Vale-transporte para sua mobilidade!
• Totalpass
• Dress code: seja você :)